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  1. surdeg:
  2. Wiktionary:


Swedish

Detailed Translations for surdeg from Swedish to French

surdeg:

surdeg [-en] noun

  1. surdeg
    le levain

Translation Matrix for surdeg:

NounRelated TranslationsOther Translations
levain surdeg

Wiktionary Translations for surdeg:


Cross Translation:
FromToVia
surdeg levain Sauerteig — durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht
surdeg levain sourdough — dough